Op de Horecava werd het innovatieve JIMMY’s Popcorn Bier ten doop gehouden. Het belangrijkste bestanddeel van het bier bestaat uit de restproducten van popcornproducent JIMMY Products in Oud-Beijerland. De hoogwaardige inzet van deze popcorn-reststromen, gekoppeld aan de toch al duurzame brouwmethodieken van Brouwerij Vet & Lazy, garandeert een uniek en 100% duurzaam gebrouwen bier. En dat is een belangrijke mijlpaal. “In ieder geval opnieuw een mijlpaal voor ons bedrijf”, benadrukt Annette Hooijmeijer, CMO van JIMMY Products. “Onlangs kondigden wij onze verhuizing aan naar een nieuw volledig verduurzaamd bedrijfspand. Al onze productlijnen draaien op groene stroom. Wij doen aan strikte afvalscheiding. Popcornresten, zoals filterafval worden verwerkt tot groene energie in de biovergistingsindustrie, waardoor wij een groot deel van onze eigen energie opwekken. En nú hebben wij – samen met de Stichting Duurzaam Brouwen en Brouwerij Vet & Lazy – met onze restproducten een heel smakelijk en uniek popcornbier ontwikkeld. We zijn er heel erg trots op!”