Mocktails zijn niet zomaar alcoholvrije drankjes. Ze worden op dezelfde manier gemaakt als echte cocktails. Van een virgin mojito tot een spicy sparkling yuzu. Alcoholvrij hoeft echt niet saai te zijn. Een mocktail bedenken of maken is niet moeilijk. Soms zijn een beetje gearomatiseerde siroop, citroensap en wat bruiswater al voldoende. In het boek Mocktails vind je verassende en creatieve variaties op deze eenvoudige basis. Zo kun je je gasten een origineel en lekker drankje inschenken, zonder dat het saai eruit ziet. Caroline Hwang laat je kennis maken met meer dan 80 originele cocktails en 20 basisrecepten.