Nederlandse consumenten kiezen steeds vaker voor mineraalwater – al dan niet met een smaakje – als gezonde dorstlesser. Vooral de jongere generaties geven aan veel vaker mineraalwater te drinken dan twee jaar geleden. ‘Flavoured water’ (ook wel smaakwater genoemd) is sinds 2013 sterk in opmars en wordt vaak gezien als alternatief voor frisdrank. De innovaties van fabrikanten spelen een belangrijke rol bij de groei die de categorie nu al jaren doormaakt. Dat er meer mineraalwater wordt gedronken blijkt ook uit het Frisse Drankenonderzoek, uitgevoerd in 2019 in opdracht van de Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters, Sappen (FWS). Veel respondenten gaven daarin aan gedurende de dag het vaakst mineraalwater te drinken als fris drankje. Veel jonge consumenten leven vaak heel bewust en het aanbod aan smaakwaters speelt in op die behoefte.