Vaatwasspecialist Winterhalter presenteert met de nieuwe UC-serie 2018 de volgende generatie voorlader vaatwasmachines. Winterhalter belooft perfecte wasresultaten, een intuïtieve en comfortabele bediening en absolute veiligheid en betrouwbaarheid bij het gebruik.

Van Hessen uit Ridderkerk, specialist in automatiseringssystemen voor de horeca, viert dit jaar een prachtig jubileum. Als bekroning op 100 jaar van Hessen is 13 mei j.l. het Predicaat Hofleverancier

Voor elk horecabedrijf is het belangrijk voortdurend te kunnen vertrouwen op zowel een hygiënisch als optisch schoon wasresultaat. Pannen, schalen, glazen, borden en bestek: alles moet er steeds opnieuw echt

Anderhalf jaar geleden tekende Eissens FSE een exclusiviteitscontract met de snelgroeiende franchiseketen Brownies&downieS. Inmiddels heeft de grootkeukenleverancier uit IJsselstein tien B&d lunchzaken voorzien van een complete horecakeuken. Verspreid over Nederland

Hendrick’s Gin lanceert zijn langverwachte Cucumber Curler giftpack. Hiermee kan iedereen in een handomdraai de verfrissende Hendrick’s Gin & Tonic met dé fundamentele komkommergarnering een artistieke twist geven. De nieuwste

Sinds eind november is de markt 14 gecertificeerde grootkeukenmonteurs rijker. Zij hebben zich in korte tijd mogen specialiseren in de onderdelen installeren en service & onderhoud. De opleiding Grootkeukentechniek is

Werkt u in een markt met kleine marges en moet u uw uitgaven goed in de gaten houden? Of wilt u snel over een verpakkingsmachine beschikken? Dan kan het interessant

Het Eindhovense merk Espressions komt met een geheel Nederlandse ontwikkeling: de Juicer. Het is een citruspers waarvan de perskegel zó is ontworpen dat met een simpele druk op de knop

De Nederlandse Vereniging Leveranciers van Grootkeukenapparatuur (NVLG) en de Horecava gaan samenwerken om ondernemers te inspireren en hen te voorzien van de meest actuele informatie rondom het inrichten van een

Hakvoort Professional heeft de nieuwe website www.hakpro.nl gelanceerd. Daar wordt de kennis die Hakvoort Professional in ruim 50 jaar heeft opgedaan, gedeeld met de bezoekers door middel van uitgebreid online

booq QR-bestellen van Eijsink is genomineerd voor de Horecava Innovation Award 2020. Dat is de jaarlijkse prijs voor de beste innovaties in de Nederlandse foodservice branche. Tijdens de opening van

Een nieuw systeem van de Nederlandse startup Order-Catch moet er voor gaan zorgen dat restaurants online bestellingen van bezorgmaaltijden voortaan sneller en efficiënter kunnen verwerken. Order-Catch brengt alle bestellingen van

Dankzij een investering van CNBB Venture Partners kunnen door Horeko, softwareontwikkelaar voor de horecabranche, nieuwe stappen worden gezet in productontwikkeling en professionalisering. CNBB ziet in Horeko een sterke speler in

De horecakassa- en reserveringssystemen van Taurus zijn direct tot stand gekomen vanuit de behoefte van horeca-ondernemers zelf. Het resultaat is een systeem dat eenvoudig is te bedienen maar toch zeer

Direct bestellen op het moment dat jij dat wil en supersnel genieten van je drankje, ijsje, lunch of diner. Deze zomer omarmden steeds meer horecaondernemers en hun gasten booq QR-bestellen. 

Green Key en Stichting EKO-keurmerk hebben de handen ineengeslagen om samen tot een keurmerk te komen voor horecaondernemingen. Het nieuwe EKO/Green Key-label, waar de VISwijzer in meegenomen is, werd onlangs

Koffie- en theespecialist Van Bruggen uit Deventer lanceert een nieuwe theepresentatie: De Theeschijf! Verfijnde theesoorten geserveerd op een robuust beukenhouten schijf. Handgemaakt en speciaal ontwikkeld voor horecagelegenheden op een onderscheidende

Koppert Cress lanceert met Cuzco Leaves een blad met een komkommersmaak. Wanneer het rauw gebruikt wordt is het een visueel aantrekkelijk ingrediënt. Cuzco Leaves kunnen worden gebruikt in cocktails, bij

Grolsch introduceert met Grolsch Herfstbier 0.0% naar eigen zeggen als eerste grote brouwer een verantwoord alternatief voor het najaar. Met deze introductie speelt Grolsch in op de groeiende populariteit van

Elk jaar weer wordt er in de horeca zo’n 50 ton aan voedsel weggegooid. Omgerekend zijn dit meer dan 80 miljoen borden die in de prullenbak verdwijnen. Chef-kok Gijs Kemmeren

Op het gebied van horeca terrasoverkappingen en de inrichting van winterterrassen is er heel erg veel mogelijk. Bij Wesdijk Homestyle, toonaangevend leverancier van horeca terrasoverkappingen en serres, weten ze daar

Terwijl we genieten van de nazomer, zitten we alweer in september. September en oktober zijn traditioneel de “beurzenmaanden” ten top, vooral op het gebied van interieur, trends en vormgeving. Alle

De Witte Lietaer introduceert bed- en badlinnen voor de professionele markt dat prachtig met elkaar combineert. Badlinnen Como heeft een mooie, luxe uitstraling. Ook de bedlinnencollectie Tenero heeft een fraaie

Dok 14 uit Cadzand werd eind juli door KHN uitgeroepen tot het Beste Paviljoen van 2019. De uitreiking van de prijzen vond plaats bij Thalassa in Zandvoort, het Beste Paviljoen

Homeij was al exclusief distributeur van de Opinel outdoor messen in de Benelux en nu ook van het cooking & lifestyle assortiment. Met een breed distributienetwerk in de cooking retail

Drieëndertig foodservice bedrijven maken kans op een Foodservice Award 2020. In deze tweede editie hebben consumenten ruim 20.000 beoordelingen gegeven met een gemiddelde waardering van een 6,91. De verkiezing is

Met een spectaculaire show is Inspirium Amsterdam officieel geopend in het bijzijn van alle 19 Inspirium partners en VIP-gasten. Eén voor één werden de partners gepresenteerd aan het aanwezige publiek

Andrei Talapanescu, Head Bartender van de  Pulitzer’s Bar, is tijdens de Entree Awards uitgeroepen tot Best Bartender 2019. Hij wist de jury te overtuigen van zijn kennis en kwaliteiten tijdens de

Een oven die het product herkent dat erin gaat, volledig herbruikbare kopjes van koffiedrap, diervriendelijke ganzenlever, gasten die zelf hun bestelling plaatsen middels spraaksturing, of met hun eigen smartphone, na

Het Rotterdamse café Sijf is gehuldigd als nieuwe nummer 1 van de Misset Horeca Café Top 100. Het café aan de Oude Binnenweg laat daarmee Tapperie de Gats in Sittard

13/01/2020 – 17/01/2020 @ 10:00 am – 6:00 pm – Tijdens de Horecava staat elk jaar in Januari 4 dagen lang de gehele foodservice industrie centraal. Ruim 66.000 horecaprofessionals van ruim 40.000 geïnteresseerde bedrijven zijn op zoek naar trends en nieuwe producten en diensten. Persoonlijke ontmoetingen staan centraal op de bijna 100.000 m2 beursvloer van Horecava. www.horecava.nl

23/09/2019 – 25/09/2019 @ 11:00 am – 6:00 pm – Gastvrij Rotterdam is dé horecavakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals en heeft zich tijdens vorige edities bewezen als hoogstaand gastronomisch platform voor de horecabranche. Rotterdam Ahoy staat drie dagen lang in het teken van culinaire hoogstandjes, innovatieve producten en oplossingen voor food en non-food in de horeca. Beursbezoekers kunnen genieten van 450 exposanten, diverse workshops, demonstraties, masterclasses, […]