Koppert Cress lanceert een exclusief assortiment aan Nederlandse premium kwaliteit Planifolia-vanille; een orchideeënsoort die pas na drie jaar peulen geeft. Chefs en patissiers gebruiken het liefst vanille vanwege dé perfecte
De genomineerden voor de Foodservice Award 2022 verkiezing zijn bekend! Twintig foodservice bedrijven maken kans op een (categorie)prijs. Tijdens deze bijzondere editie, waarbij de meeste deelnemers (gedeeltelijk) gesloten zijn geweest,
Koninklijke Horeca Nederland roept het nieuwe kabinet op Nederland uit de sluimerstand te halen en de horecasector perspectief te bieden. Nu Omikron minder ziekmakend blijkt dan eerdere varianten, wordt het
Hertog Jan Grand Prestige is voor het tweede achtereenvolgende jaar op de eerste plaats geëindigd in de Bierista Bier Top 100 . Meer dan 2000 bierliefhebbers vulden een lijst in
Horecaformule De Beren opende in december een vestiging in het centrum van Emmen. De 47ste vestiging van De Beren bevindt zich in het nieuwe complex aan het Raadhuisplein. De Beren
Een perfect stuk vlees of vis grillen met een mooie streep. De Rubbens Vapogrill is al jaren een fenomeen bij chef-koks en bewijst zich keer op keer bij hen én
Vaatwasspecialist Winterhalter presenteert de nieuwe doorschuifvaatwasmachines uit de PT-serie. Deze voldoen aan de hoogste eisen en op maximale efficiency toegesneden: ongecompliceerd, efficiënt en snel. Winterhalter belooft perfecte wasresultaten en absolute
Ake Ideal Nordcap introduceert de virtuele reserveringsmodule Viresmo. Dit is een smart versboxsysteem waarmee bedrijven uit de foodservice en de institutionele sector hun gekoelde producten 24/7 aan consumenten kunnen aanbieden
Animo introduceert de nieuwste toevoeging aan haar OptiVend assortiment: de OptiVend Touch. Of de gast nu zin heeft n een cappuccino of een sterke espresso: met de nieuwe OptiVend Touch
Op 20 april om 10.30 uur brengt Prestop in een uur durende live streaming webinar uitgebreid naar voren wat bestelzuilen betekenen voor de horeca, quick service restaurants, onbemande winkels, lunchrooms
Het verlengen van het seizoen met een aantrekkelijk winterterras kan je tientallen procenten aan extra omzet opleveren. Zeker dit jaar is dat natuurlijk extra welkom. Erwin Storm van De Koning
Untill lanceert als eerste horecaspecialist QR-code betalen. De omni-channel betaaloplossing van Payconiq wordt geïntegreerd binnen de toonaangevende en innovatieve kassasystemen van Untill. Untill maakt het leven van horecaondernemers in alle
Klanten van QSR ConnectSmart® ondervinden met hun keukenmanagement tool kortere ticket tijden. Deze zorgen voor een snellere doorloop en meer tevreden gasten, zodat het restaurant ook op piektijden nog succesvoller
De verplichte Coronavragenlijstjes die horecagelegenheden aan hun gasten moeten voorleggen, bezorgen veel ondernemers extra werk en een hoop administratieve rompslomp. IT-beheerbedrijf Mach-IT uit het Brabantse Dongen ontwierp daarom een slimme
Vanaf volgende week kunnen horecagasten met inachtneming van de 1,5 meter afstand regels hun drankjes bestellen. Als het aan de heren achter Gymeyes ligt, doen we dat voortaan via hun
Internationale horecagroothandel Bidfood heeft de Founding Partner overeenkomst met Gastvrij Rotterdam verlengd voor de komende 5 edities. Bidfood is vanaf de ontwikkeling van deze toonaangevende horecavakbeurs voor het midden- en
Nederland telt in de 2021 editie van de MICHELIN Gids Nederland 13 nieuwe Bib Gourmands. Ook dit jaar zitten er enkele pareltjes bij. Zoals Pekelhaaring in Amsterdam, een urban canteen
Fever-Tree introduceert de nieuwe variant Raspberry & Rhubarb Tonic Water. Met de natuurlijke smaken van zoete rabarber in combinatie met sappige frambozen en een lagere dosis kinine heeft deze tonic
The Lemon Tree uit Deventer is de trotse winnaar van Hollands Best Delivery 2021. Chefkok Valentijn Bergers en zijn brigade pakte iedereen in met hun ‘Grand 25’, een chique box
De verkoop van alcoholvrij bier is 8,5% gestegen in 2020. Dit houdt in dat nu 1 op de 14 bieren die gedronken wordt alcoholvrij is. De stijging is hiermee zelfs
Al meer dan 15 jaar is Project Totaal Okido actief in de wereld van inrichtingen. Waar de focus in de beginjaren voornamelijk op horecazaken lag, is het portfolio in de
Het Britse designmerk Screen With Envy heeft zijn een reeks beschermende scheidingswanden geïntroduceerd. Oprichtster Sophie Birkert ontwierp en vervaardigde deze gespecialiseerde serie om bedrijven te helpen hun deuren veilig en
Op 1 april 2021 is het precies 50 jaar geleden dat Satelliet Meubelen begon aan haar missie om gastvrijheid een gezicht te geven in de vorm van inspirerende interieurs. Of
De nieuwe modulaire Flotex Planken design-collectie van Forbo Flooring zorgt op meerdere manieren voor een gezond, schoon en aangenaam binnenklimaat. Dankzij de unieke constructie met 80 miljoen nylonvezels per vierkante
EuroCave Professional biedt een nieuwe serie wijnkasten voor restaurants, wijnbars en wijnhandelaren. De 4000 serie biedt een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding en voldoet aan de verwachtingen van klanten op het gebied
Koninklijke Horeca Nederland roept het nieuwe kabinet op Nederland uit de sluimerstand te halen en de horecasector perspectief te bieden. Nu Omikron minder ziekmakend blijkt dan eerdere varianten, wordt het
Van robots tot plantaardige eieren en van schoonmaken zonder plastic flessen tot DIY software-oplossingen. Het is een greep uit de selectie van genomineerde innovaties voor de Horecava Innovation Award 2022;
Meer dan ooit zoeken horecabedrijven naar verbinding met hun (vaste) gasten. Daarom presenteert Jeannine Sok, als eerste gastoloog van Nederland, juist nu haar boek ‘Hoe gastvrij ben jij?’. Gastologie is
De gemeente Emmen de zoektocht naar een ondernemer voor een horecavoorziening aan de Grote Rietplas. Op het ‘schiereiland’ tussen de boothelling en het Parelstrand is ruimte voor een gebouw van
Na 20 maanden was de 8e editie van Gastvrij Rotterdam eindelijk weer de eerste grote live beurs die kon plaatsvinden in vier goed gevulde beurshallen van Rotterdam Ahoy. De drie
