Met de officiële start van het strandseizoen krijgt Foodhall Scheveningen er een smaakvolle aanwinst bij. Granelli opent haar deuren aan de Scheveningse Noordboulevard en brengt daarmee een stukje Italië naar
Koppert Cress lanceert met de Lupine Tops een verrassend antwoord op de toenemende vraag naar gemak en kwaliteit in de categorie van de Salad Pea. Met een stevige bite, verfijnd
Eazie blijft groeien. De populaire Asian Good Food keten heeft in drie maanden tijd vijf nieuwe vestigingen geopend. Deze zijn te vinden in Amsterdam, Alkmaar, Capelle aan den IJssel, Hoofddorp
Lindeboom presenteert Zonnig Blond, een frisse dorstlesser die de lente inluidt. Met zijn fruitige karakter en sprankelende afdronk is dit dé perfecte keuze voor zonnige dagen. Zonnig Blond is vanaf
Smaken verschillen, maar cijfers liegen niet: ’s-Hertogenbosch is dé Horeca Hoofdstad van Nederland! Uit onderzoek van Maxilia, specialist in bedrukte promotieartikelen en relatiegeschenken, blijkt dat de Brabantse hoofdstad de ultieme
De cocktailwereld staat aan de vooravond van een revolutie met de lancering van de L’OUI Petit Pro. Deze innovatieve cocktailmachine, uiteraard ook te zien op de stand van L’oui op
Animo presenteert met trots het nieuwste model uit de OptiMe-lijn koffiemachines: de OptiMe X. De Nederlandse fabrikant heeft het hart van de machine volledig herzien om elke keer weer precisie
De voedingsindustrie is verantwoordelijk voor een derde van de wereldwijde milieuvervuiling. VaVersa, een Amsterdamse startup, zorgt er met slimme technologie voor dat professionele chefs op gemakkelijke wijze ultra-verse en duurzame
De fascinatie voor bartending is van vader op zoon overgesprongen bij Springbay. Waar Wolfgang Bartos in 1962 nog naar Amerika reisde voor de laatste ontdekkingen, zorgt zoon Ian in Nederland
De robotkeuken van het Franse bedrijf Cook-e bereidt zonder menselijke hulp verse, gezonde gerechten en is bedoeld om restaurateurs te ontlasten van de druk als gevolg van het tekort aan
Mews, de toonaangevende hospitality cloud met een marktaandeel van bijna 20% in Nederland, is gekozen door Bastion Hotels om hun snelgroeiende nationale hotelketen te ondersteunen. Bastion Hotels beheert 34 hotels
Mews, de toonaangevende hospitality cloud die verkozen is tot World’s Best PMS, is door Bilderberg gekozen om bij te dragen aan hun gedurfde visie van onvergetelijke hotelverblijven. Met twaalf hotels
METRO AG heeft 100% van de aandelen van Eijsink overgenomen. Met deze aankoop ontstaat er één van de grootste bedrijven in Europa op het gebied van kassasystemen en digitalisering voor
Op de stand van Eijsink zijn tijdens Gastvrij Rotterdam uiteraard de nieuwste ontwikkelingen te zien zoals booq Payment en QR Next, de nieuwste versie van QR-bestellen die volledig geïntegreerd is
POSsystems laat tijdens Gastvrij Rotterdam, samen met haar partners Lightspeed, Annoncer en MyDish, ondernemers zien wat automatisering voor hun horecazaak kan betekenen. POSsystems heeft een schat aan ervaring in automatisering
Eicom Barneveld presenteert op de Horecava de EasySlice Deli Egg. Een opvallende innovatie voor extra gemak en smaak in de keuken. EasySlice Deli Egg zijn gebruiksklare plakjes gekookte eieren waarbij
Koppert Cress introduceert twee nieuwe smaakmakers in haar assortiment: Tahoon Tops en Olympia Cress. Deze nieuwe specialty en cress bieden chefs ongekende mogelijkheden om hun gerechten te verrijken met unieke
QSTA, een online versmarkt voor foodprofessionals, presenteert de nieuwste trends voor de winter van 2024. Deze trends zijn gebaseerd op een uitgebreide analyse van bestel-, zoek- en klikgedrag van foodprofessionals.
Zweden en wijn is misschien een niet zo voor de hand liggende combinatie… Toch zet de Zweedse wijnindustrie zich stevig op de kaart door de wijncompetitie The Swedish Wine Tasting
Koppert Cress, voorloper in innovatieve microgroenten, breidt haar assortiment uit met twee nieuwe cressen die zowel de smaakpapillen als het oog zullen prikkelen: Bicolor Mustard Cress en Shiso Bicolor. Beide
Voor jezelf beginnen, verhuizen naar een nieuwe locatie of uitbreiden naar het leegstaande pand naast je… het zijn de ultieme dromen van elke ondernemer. Je ziet het al voor je:
De horecabranche draait om flexibiliteit, en dat is iets wat vader en zoon Ivo en Luc Breukers volledig begrijpen. Na de recente overname van FlexTable hebben zij belangrijke verbeteringen aangebracht
Beweegbare Overkappingen is een familiebedrijf uit de Achterhoek dat zich de afgelopen 10 jaar gespecialiseerd heeft in op maat gemaakte terrasoverkappingen voor de horeca. Als betrouwbare partner helpt men horecagelegenheden
Een fantastisch woord. Wij houden ervan. Vooral ook van de betekenis en het op zoek gaan naar….Daarom zijn bij Studio de Bruyn de maanden augustus en september onze favoriet! De
Served with Style levert een breed programma unieke en gepersonaliseerde horeca en hospitality producten. Het bedrijf is met de zeer uitgebreide collectie leren menukaartmappen, servetringen, broodmandjes, kelnerriemen, holsters en portemonnees,
Met de officiële start van het strandseizoen krijgt Foodhall Scheveningen er een smaakvolle aanwinst bij. Granelli opent haar deuren aan de Scheveningse Noordboulevard en brengt daarmee een stukje Italië naar
NH Noordwijk Conference Centre Leeuwenhorst is uitgeroepen tot winnaar van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2024/2025. Het niveau van de leerbedrijven was dit jaar bijzonder hoog en de verschillen tussen
Clone, de foodtech-startup uit Parijs, zet haar expansie in Nederland voort. Na de succesvolle lancering in Amsterdam, is Clone nu actief in vijf extra steden: Rotterdam, Utrecht, Den Haag, Eindhoven
Horecava 2025 mag absoluut een succesvolle editie genoemd worden. Vier dagen lang – van 13 t/m 16 januari – stond RAI Amsterdam in het teken van de toekomst van de
Maandag 13 januari markeerde een feestelijk moment tijdens de opening van Horecava 2025: de uitreiking van de prestigieuze Horecava Awards. Voor de ogen van een enthousiast publiek reikten Puck Wilbers,
