De winnaars van de Foodservice Award 2020 zijn tijdens Horecava 2020 bekend gemaakt. Brownies&downieS werd, met een 8,14 als eindcijfer, tot het meest favoriete foodservice bedrijf van de consument bekroond
De overall winnaar van de Horecava Innovation Award 2020 is Gold & Green met het product Pulled Oats. Dit kenmerkende alternatief voor vlees wordt gezien als een grensverleggend product. Het
booq QR-bestellen van Eijsink heeft in de categorie Equipment & Services de Horecava Innovation Award gewonnen. ‘booq is een totaalpakket dat zorgt voor extra efficiëncy, meer service en een hogere
QV Technologies uit Amsterdam is genomineerd voor de Horecava Innovation Award met een in eigen huis ontwikkelde spraakgestuurde bestel- en betaalinterface op basis van Artificial Intelligence. De Voqus is een
Valmar presenteert de Ifi Jolly, de eerste vitrine met een hybride manier van koelen. Het is volgens Valmar een revolutie in de markt van ijsvitrines en vooral heel geschikt voor
Valmar presenteert de Ifi Jolly, de eerste vitrine met een hybride manier van koelen. Het is volgens Valmar een revolutie in de markt van ijsvitrines en vooral heel geschikt voor
Totaalleverancier Hoblo is al decennialang specialist in hoogwaardige horeca-apparatuur. Zeer sterk is het bedrijf in de persoonlijke benadering en het leveren van maatwerk. “Geen professionele keuken is hetzelfde. Vaak is
Voor perfecte kop koffie gebruik je een perfecte machine. Animo maakt hoogwaardige koffiezetsystemen en –automaten. Dat doen ze al 70 jaar lang, sinds 1950. Om het 70-jarig bestaan extra te
Nieuwe apparatuur van merken als Zanussi, Cuppone, Hakpro en Hakto vormen het hart van de grootkeukenstand van Hakvoort Professional. Het is de eerste kennismaking van de Nederlandse markt met deze
Sinds eind november is de markt 14 gecertificeerde grootkeukenmonteurs rijker. Zij hebben zich in korte tijd mogen specialiseren in de onderdelen installeren en service & onderhoud. De opleiding Grootkeukentechniek is
booq QR-bestellen van Eijsink heeft in de categorie Equipment & Services de Horecava Innovation Award gewonnen. ‘booq is een totaalpakket dat zorgt voor extra efficiëncy, meer service en een hogere
QV Technologies uit Amsterdam is genomineerd voor de Horecava Innovation Award met een in eigen huis ontwikkelde spraakgestuurde bestel- en betaalinterface op basis van Artificial Intelligence. De Voqus is een
booq QR-bestellen van Eijsink is genomineerd voor de Horecava Innovation Award 2020. Dat is de jaarlijkse prijs voor de beste innovaties in de Nederlandse foodservice branche. Tijdens de opening van
Een nieuw systeem van de Nederlandse startup Order-Catch moet er voor gaan zorgen dat restaurants online bestellingen van bezorgmaaltijden voortaan sneller en efficiënter kunnen verwerken. Order-Catch brengt alle bestellingen van
Dankzij een investering van CNBB Venture Partners kunnen door Horeko, softwareontwikkelaar voor de horecabranche, nieuwe stappen worden gezet in productontwikkeling en professionalisering. CNBB ziet in Horeko een sterke speler in
De winnaars van de Foodservice Award 2020 zijn tijdens Horecava 2020 bekend gemaakt. Brownies&downieS werd, met een 8,14 als eindcijfer, tot het meest favoriete foodservice bedrijf van de consument bekroond
De overall winnaar van de Horecava Innovation Award 2020 is Gold & Green met het product Pulled Oats. Dit kenmerkende alternatief voor vlees wordt gezien als een grensverleggend product. Het
Consumentengedrag verandert continu en keuzes worden steeds bewuster gemaakt. Gezonde keuzes, kwaliteit en variatie staan voor de consument centraal. Het TrendLAB tijdens de Horecava presenteert vijf werelden binnen Food Culture
Koffie, smaak, stijl en statements. Dat zijn de belangrijkste ingrediënten van The Amsterdam Coffee Festival. Op vrijdag 13 maart opent ACF zijn deuren voor het grote publiek in de Westergasfabriek in Amsterdam.
Green Key en Stichting EKO-keurmerk hebben de handen ineengeslagen om samen tot een keurmerk te komen voor horecaondernemingen. Het nieuwe EKO/Green Key-label, waar de VISwijzer in meegenomen is, werd onlangs
‘In ons vorige artikel in Marktaanbod Horeca hebben we het thema Escape Reality aangestipt. Een trend die zeker in de horeca veel gezien zal gaan worden. Want hoe heerlijk is
Op het gebied van horeca terrasoverkappingen en de inrichting van winterterrassen is er heel erg veel mogelijk. Bij Wesdijk Homestyle, toonaangevend leverancier van horeca terrasoverkappingen en serres, weten ze daar
Terwijl we genieten van de nazomer, zitten we alweer in september. September en oktober zijn traditioneel de “beurzenmaanden” ten top, vooral op het gebied van interieur, trends en vormgeving. Alle
De Witte Lietaer introduceert bed- en badlinnen voor de professionele markt dat prachtig met elkaar combineert. Badlinnen Como heeft een mooie, luxe uitstraling. Ook de bedlinnencollectie Tenero heeft een fraaie
Dok 14 uit Cadzand werd eind juli door KHN uitgeroepen tot het Beste Paviljoen van 2019. De uitreiking van de prijzen vond plaats bij Thalassa in Zandvoort, het Beste Paviljoen
Drieëndertig foodservice bedrijven maken kans op een Foodservice Award 2020. In deze tweede editie hebben consumenten ruim 20.000 beoordelingen gegeven met een gemiddelde waardering van een 6,91. De verkiezing is
Met een spectaculaire show is Inspirium Amsterdam officieel geopend in het bijzijn van alle 19 Inspirium partners en VIP-gasten. Eén voor één werden de partners gepresenteerd aan het aanwezige publiek
Andrei Talapanescu, Head Bartender van de Pulitzer’s Bar, is tijdens de Entree Awards uitgeroepen tot Best Bartender 2019. Hij wist de jury te overtuigen van zijn kennis en kwaliteiten tijdens de
Een oven die het product herkent dat erin gaat, volledig herbruikbare kopjes van koffiedrap, diervriendelijke ganzenlever, gasten die zelf hun bestelling plaatsen middels spraaksturing, of met hun eigen smartphone, na
Het Rotterdamse café Sijf is gehuldigd als nieuwe nummer 1 van de Misset Horeca Café Top 100. Het café aan de Oude Binnenweg laat daarmee Tapperie de Gats in Sittard
13/01/2020 – 17/01/2020 @ 10:00 am – 6:00 pm – Tijdens de Horecava staat elk jaar in Januari 4 dagen lang de gehele foodservice industrie centraal. Ruim 66.000 horecaprofessionals van ruim 40.000 geïnteresseerde bedrijven zijn op zoek naar trends en nieuwe producten en diensten. Persoonlijke ontmoetingen staan centraal op de bijna 100.000 m2 beursvloer van Horecava. www.horecava.nl
23/09/2019 – 25/09/2019 @ 11:00 am – 6:00 pm – Gastvrij Rotterdam is dé horecavakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals en heeft zich tijdens vorige edities bewezen als hoogstaand gastronomisch platform voor de horecabranche. Rotterdam Ahoy staat drie dagen lang in het teken van culinaire hoogstandjes, innovatieve producten en oplossingen voor food en non-food in de horeca. Beursbezoekers kunnen genieten van 450 exposanten, diverse workshops, demonstraties, masterclasses, […]
