In corona-tijd een bar beginnen? Wereldwijd bekroonde bartenders Tess Posthumus en Timo Janse doen het gewoon. De cocktailbar op de Amsterdamse Zeedijk 12 is een ode aan jenever en oud-Hollandse
Klanten van QSR ConnectSmart® ondervinden met hun keukenmanagement tool kortere ticket tijden. Deze zorgen voor een snellere doorloop en meer tevreden gasten, zodat het restaurant ook op piektijden nog succesvoller
Nobo heeft een aantal hulpmiddelen ontwikkeld die horecaondernemers kunnen helpen aan de social distancing eisen te voldoen. Producten die ondersteunen bij het veilig herindelen van een restaurant, brasserie of café.
Als eerste grote bierbrouwer in Nederland introduceert Grolsch een donker alcoholvrij bier. Grolsch biedt hiermee als marktleider in het Herfstbiersegment een verantwoord alternatief voor het najaar. Na een eerste testfase,
BBB Maastricht maakt bekend dat de oudste horecavakbeurs van Nederland voor het eerst in 66 jaar wordt verplaatst. De onzekerheden rondom Covid-19 bleken toch te groot om de kwaliteit waar
Klanten van QSR ConnectSmart® ondervinden met hun keukenmanagement tool kortere ticket tijden. Deze zorgen voor een snellere doorloop en meer tevreden gasten, zodat het restaurant ook op piektijden nog succesvoller
Metos heeft een nieuwe lijn professionele combisteamers geïntroduceerd die bekend staan onder de naam Metos Rational Systems. De nieuwe modellen vervangen de huidige modellen. De naamgeving verandert als volgt: Self
Wit, rood en rosé smaken volgens de leverancier van de Slow Wine Pourer met zijn product intenser en zachter in geur, smaak en afdronk. Dat geldt zowel voor jonge als
Hij noemt het zelf ‘een bescheiden steunmaatregel’, maar opvallend is het zeker: de aankondiging van directeur Jeroen Slokkers dat Tapwacht de gehele maand juni kosteloos leidingen doorspoelt in de horeca.
Mechanische thermosstaten in friteuses hoeven niet vervangen te worden door computergestuurde temperatuurregelaars of elektronische thermosstaten. Een bericht dat daarover de laatste weken in omloop is, klopt niet volgens experts aangesloten
Klanten van QSR ConnectSmart® ondervinden met hun keukenmanagement tool kortere ticket tijden. Deze zorgen voor een snellere doorloop en meer tevreden gasten, zodat het restaurant ook op piektijden nog succesvoller
De verplichte Coronavragenlijstjes die horecagelegenheden aan hun gasten moeten voorleggen, bezorgen veel ondernemers extra werk en een hoop administratieve rompslomp. IT-beheerbedrijf Mach-IT uit het Brabantse Dongen ontwierp daarom een slimme
Vanaf volgende week kunnen horecagasten met inachtneming van de 1,5 meter afstand regels hun drankjes bestellen. Als het aan de heren achter Gymeyes ligt, doen we dat voortaan via hun
booq QR-bestellen van Eijsink heeft in de categorie Equipment & Services de Horecava Innovation Award gewonnen. ‘booq is een totaalpakket dat zorgt voor extra efficiëncy, meer service en een hogere
QV Technologies uit Amsterdam is genomineerd voor de Horecava Innovation Award met een in eigen huis ontwikkelde spraakgestuurde bestel- en betaalinterface op basis van Artificial Intelligence. De Voqus is een
In corona-tijd een bar beginnen? Wereldwijd bekroonde bartenders Tess Posthumus en Timo Janse doen het gewoon. De cocktailbar op de Amsterdamse Zeedijk 12 is een ode aan jenever en oud-Hollandse
Als eerste grote bierbrouwer in Nederland introduceert Grolsch een donker alcoholvrij bier. Grolsch biedt hiermee als marktleider in het Herfstbiersegment een verantwoord alternatief voor het najaar. Na een eerste testfase,
Spraakmakend mineraalwater met het doel om mensen meer met elkaar te verbinden, dat is waar het nieuwe mineraalwater merk ACQ&A van Sir Joe voor staat. Met ACQ&A wordt het gesprek
Moai Caviar staat bekend als ‘Umibudo’, het Japanse woord voor ‘Sea Grapes’ of ‘Green Caviar’. Deze groene zeedruif heeft een opvallend uiterlijk dat doet denken aan besjes of druiven. Het
Makro Nederland en Warsteiner Benelux lanceren samen een totaaloplossing voor de horeca. Vanuit de gezamenlijke doelen zijn Warsteiner en Makro op het gebied van bier elkaars preferred partner. Met een
Het terrasseizoen is dit jaar veel later dan normaal van start gegaan. Dankzij de coronacrisis was het lang niet mogelijk om terrassen te bezoeken. Gelukkig is die ellende nu eindelijk
The Social Screen heeft een serie uitgekiende schermen ontwikkeld die tegemoetkomen aan de huidige eisen en wensen voor social distancing. De plexiglas schermen bieden een positieve bijdrage aan de veiligheid
De ‘lampe-à-porter’ tafellamp Poldina is draadloos en oplaadbaar. Hij is gemakkelijk te verplaatsen en ideaal voor zowel binnen- als buitengebruik. Met een batterijduur van minstens negen uur en een handige
Een gedekte tafel met tafellinnen is niet alleen erg mooi maar ook extra hygiënisch. Uit onderzoek blijkt dat tafellinnen resulteert in een vijf keer zo schoon tafeloppervlak. Als de gast
Forbo Flooring presenteert haar nieuwe Eternal vinylcollectie. Doordat Eternal naadloos aansluit bij de specifieke functie van een ruimte, kunnen gebruikers zich er vrij en zorgeloos bewegen. De beschikbare kleuren en
Nobo heeft een aantal hulpmiddelen ontwikkeld die horecaondernemers kunnen helpen aan de social distancing eisen te voldoen. Producten die ondersteunen bij het veilig herindelen van een restaurant, brasserie of café.
BBB Maastricht maakt bekend dat de oudste horecavakbeurs van Nederland voor het eerst in 66 jaar wordt verplaatst. De onzekerheden rondom Covid-19 bleken toch te groot om de kwaliteit waar
Bodegas Neleman, van de Nederlandse biowijnpionier Derrick Neleman, opent deze maand zijn 3e brandstore en wel in hartje Amsterdam. De nieuwe wijnwinkel is te vinden op Gerard Douplein nr. 4.
De Horecava 2021, die plaatsvindt van 11 – 14 januari 2021 in RAI Amsterdam, wordt verrijkt met een online programma. Het evenement zal in aangepaste vorm face-2-face, volgens de COVID-19
Na hier en daar een bui is het nu dan toch echt zomer! We kunnen nu nog meer genieten van het buiten zijn en van de heerlijke terrassen. We gaan
13/01/2020 – 17/01/2020 @ 10:00 am – 6:00 pm – Tijdens de Horecava staat elk jaar in Januari 4 dagen lang de gehele foodservice industrie centraal. Ruim 66.000 horecaprofessionals van ruim 40.000 geïnteresseerde bedrijven zijn op zoek naar trends en nieuwe producten en diensten. Persoonlijke ontmoetingen staan centraal op de bijna 100.000 m2 beursvloer van Horecava. www.horecava.nl
23/09/2019 – 25/09/2019 @ 11:00 am – 6:00 pm – Gastvrij Rotterdam is dé horecavakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals en heeft zich tijdens vorige edities bewezen als hoogstaand gastronomisch platform voor de horecabranche. Rotterdam Ahoy staat drie dagen lang in het teken van culinaire hoogstandjes, innovatieve producten en oplossingen voor food en non-food in de horeca. Beursbezoekers kunnen genieten van 450 exposanten, diverse workshops, demonstraties, masterclasses, […]
