De Kopermolen is een 100% servicegerichte specialist op het gebied van grootkeukenapparatuur. Het bedrijf is al ruim een kwart eeuw een echte specialist in het in- en verkopen van horeca-

Het verlengen van het seizoen met een aantrekkelijk winterterras kan je tientallen procenten aan extra omzet opleveren. Zeker dit jaar is dat natuurlijk extra welkom. Erwin Storm van De Koning

De ‘r’ zit weer in de maand en dus zijn we weer op weg naar knussere tijden: het terras wordt minder gebruikt en de focus verschuift meer en meer richting

Untill lanceert als eerste horecaspecialist QR-code betalen. De omni-channel betaaloplossing van Payconiq wordt geïntegreerd binnen de toonaangevende en innovatieve kassasystemen van Untill. Untill maakt het leven van horecaondernemers in alle

Donderdag 17 september j.l. mocht Rob Baan, eigenaar van Koppert Cress, de prestigieuze prijs ‘Agrarisch Ondernemer van het Jaar 2020’ in ontvangst nemen. Tijdens zijn acceptatiespeech bedankte Baan met name

De Kopermolen is een 100% servicegerichte specialist op het gebied van grootkeukenapparatuur. Het bedrijf is al ruim een kwart eeuw een echte specialist in het in- en verkopen van horeca-

Klanten van QSR ConnectSmart® ondervinden met hun keukenmanagement tool kortere ticket tijden. Deze zorgen voor een snellere doorloop en meer tevreden gasten, zodat het restaurant ook op piektijden nog succesvoller

Metos heeft een nieuwe lijn professionele combisteamers geïntroduceerd die bekend staan onder de naam Metos Rational Systems. De nieuwe modellen vervangen de huidige modellen. De naamgeving verandert als volgt: Self

Wit, rood en rosé smaken volgens de leverancier van de Slow Wine Pourer met zijn product intenser en zachter in geur, smaak en afdronk. Dat geldt zowel voor jonge als

Hij noemt het zelf ‘een bescheiden steunmaatregel’, maar opvallend is het zeker: de aankondiging van directeur Jeroen Slokkers dat Tapwacht de gehele maand juni kosteloos leidingen doorspoelt in de horeca. 

Het verlengen van het seizoen met een aantrekkelijk winterterras kan je tientallen procenten aan extra omzet opleveren. Zeker dit jaar is dat natuurlijk extra welkom. Erwin Storm van De Koning

Untill lanceert als eerste horecaspecialist QR-code betalen. De omni-channel betaaloplossing van Payconiq wordt geïntegreerd binnen de toonaangevende en innovatieve kassasystemen van Untill. Untill maakt het leven van horecaondernemers in alle

Klanten van QSR ConnectSmart® ondervinden met hun keukenmanagement tool kortere ticket tijden. Deze zorgen voor een snellere doorloop en meer tevreden gasten, zodat het restaurant ook op piektijden nog succesvoller

De verplichte Coronavragenlijstjes die horecagelegenheden aan hun gasten moeten voorleggen, bezorgen veel ondernemers extra werk en een hoop administratieve rompslomp. IT-beheerbedrijf Mach-IT uit het Brabantse Dongen ontwierp daarom een slimme

Vanaf volgende week kunnen horecagasten met inachtneming van de 1,5 meter afstand regels hun drankjes bestellen. Als het aan de heren achter Gymeyes ligt, doen we dat voortaan via hun

Donderdag 17 september j.l. mocht Rob Baan, eigenaar van Koppert Cress, de prestigieuze prijs ‘Agrarisch Ondernemer van het Jaar 2020’ in ontvangst nemen. Tijdens zijn acceptatiespeech bedankte Baan met name

In corona-tijd een bar beginnen? Wereldwijd bekroonde bartenders Tess Posthumus en Timo Janse doen het gewoon. De cocktailbar op de Amsterdamse Zeedijk 12 is een ode aan jenever en oud-Hollandse

Als eerste grote bierbrouwer in Nederland introduceert Grolsch een donker alcoholvrij bier. Grolsch biedt hiermee als marktleider in het Herfstbiersegment een verantwoord alternatief voor het najaar. Na een eerste testfase,

Spraakmakend mineraalwater met het doel om mensen meer met elkaar te verbinden, dat is waar het nieuwe mineraalwater merk ACQ&A van Sir Joe voor staat. Met ACQ&A wordt het gesprek

Moai Caviar staat bekend als ‘Umibudo’, het Japanse woord voor ‘Sea Grapes’ of ‘Green Caviar’. Deze groene zeedruif heeft een opvallend uiterlijk dat doet denken aan besjes of druiven. Het

De ‘r’ zit weer in de maand en dus zijn we weer op weg naar knussere tijden: het terras wordt minder gebruikt en de focus verschuift meer en meer richting

Het terrasseizoen is dit jaar veel later dan normaal van start gegaan. Dankzij de coronacrisis was het lang niet mogelijk om terrassen te bezoeken. Gelukkig is die ellende nu eindelijk

The Social Screen heeft een serie uitgekiende schermen ontwikkeld die tegemoetkomen aan de huidige eisen en wensen voor social distancing. De plexiglas schermen bieden een positieve bijdrage aan de veiligheid

De ‘lampe-à-porter’ tafellamp Poldina is draadloos en oplaadbaar. Hij is gemakkelijk te verplaatsen en ideaal voor zowel binnen- als buitengebruik. Met een batterijduur van minstens negen uur en een handige

Een gedekte tafel met tafellinnen is niet alleen erg mooi maar ook extra hygiënisch. Uit onderzoek blijkt dat tafellinnen resulteert in een vijf keer zo schoon tafeloppervlak. Als de gast

Nobo heeft een aantal hulpmiddelen ontwikkeld die horecaondernemers kunnen helpen aan de social distancing eisen te voldoen. Producten die ondersteunen bij het veilig herindelen van een restaurant, brasserie of café.

BBB Maastricht maakt bekend dat de oudste horecavakbeurs van Nederland voor het eerst in 66 jaar wordt verplaatst. De onzekerheden rondom Covid-19 bleken toch te groot om de kwaliteit waar

Bodegas Neleman, van de Nederlandse biowijnpionier Derrick Neleman, opent deze maand zijn 3e brandstore en wel in hartje Amsterdam. De nieuwe wijnwinkel is te vinden op   Gerard Douplein nr. 4.

De Horecava 2021, die plaatsvindt van 11 – 14 januari 2021 in RAI Amsterdam, wordt verrijkt met een online programma. Het evenement zal in aangepaste vorm face-2-face, volgens de COVID-19

Na hier en daar een bui is het nu dan toch echt zomer! We kunnen nu nog meer genieten van het buiten zijn en van de heerlijke terrassen. We gaan

13/01/2020 – 17/01/2020 @ 10:00 am – 6:00 pm – Tijdens de Horecava staat elk jaar in Januari 4 dagen lang de gehele foodservice industrie centraal. Ruim 66.000 horecaprofessionals van ruim 40.000 geïnteresseerde bedrijven zijn op zoek naar trends en nieuwe producten en diensten. Persoonlijke ontmoetingen staan centraal op de bijna 100.000 m2 beursvloer van Horecava. www.horecava.nl

23/09/2019 – 25/09/2019 @ 11:00 am – 6:00 pm – Gastvrij Rotterdam is dé horecavakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals en heeft zich tijdens vorige edities bewezen als hoogstaand gastronomisch platform voor de horecabranche. Rotterdam Ahoy staat drie dagen lang in het teken van culinaire hoogstandjes, innovatieve producten en oplossingen voor food en non-food in de horeca. Beursbezoekers kunnen genieten van 450 exposanten, diverse workshops, demonstraties, masterclasses, […]