Laatste nieuws

Gastvrij Rotterdam in Rotterdam Ahoy is dé horecavakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals. Als hoogstaand gastronomisch platform brengt

We schrijven het jaar 1973. Jan de Bruyn woont met zijn jonge gezin in Rotterdam en

Van maandag 18 t/m woensdag 20 september ontmoet, proef en ervaar je volop tijdens Gastvrij Rotterdam.

Themanummer: Gastvrij Rotterdam

Vanaf 1 juli 2023 gelden er nieuwe regels voor plastic wegwerpbekers en voedselverpakkingen. Deze wegwerpverpakkingen mogen

Chaud Devant presenteert met de Recycled Chefwear collectie een duurzame lijn eigentijdse kleding voor de horeca.

Je ziet het steeds vaker, koken met OFYR als de trend op elk evenement. Het open

Animo heeft begin dit jaar haar nieuwste model van het bekroonde assortiment OptiBean-koffiemachines gelanceerd: de nieuwe

Horeca-experts Petra Venekamp en Bianca Roemaat hebben onlangs het boek ‘Boost je menukaart! Voor elke kaart

Welke uitdagingen houden gastronomen en gastheren momenteel voornamelijk bezig? Hoge energiekosten, personeelstekort, eisen van de gasten