Vanaf 1 juni krijgt Rotterdam een eigen editie van Local Taste. Een nieuw glossy stadsmagazine waarmee food en stadsliefhebbers de Maasstad op culinaire wijze kunnen (her)ontdekken. In het magazine vindt men de meest uiteenlopende restaurants, barretjes én pareltjes van lunch- en brunchplekken.
Iedere editie bevat tien Taste-Coins die kunnen worden ingewisseld voor een proeverij bij één van de aangesloten zaken. Daarmee is Local Taste geen klassieke foodtour met een vaste route, maar een culinaire gids door de stad: om zelf te gebruiken, cadeau te doen of erbij te pakken op een vrije middag in Rotterdam. “Rotterdam heeft een enorme rijkdom aan horeca, maar veel mensen blijven toch terugkomen op dezelfde adressen,” zegt oprichter Thom van den Bossche. “Met Local Taste willen we laten zien hoeveel er nog in deze stad te ontdekken valt.”
Proeven bij Rotterdamse zaken
Voor de eerste Rotterdamse editie heeft Local Taste tientallen horecazaken verzameld, verspreid door de stad. In het magazine staan onder meer 1NUL8, Bar Pepito, Wakame, Mies, Villa Kakelbont, ’t Slaakhuys, TEDS, Nursia en IJssalon Koen.
Local Taste laat bewoners, bezoekers en foodliefhebbers een stad opnieuw ontdekken via lokale horeca. Het initiatief begon in Breda en groeide daarna door naar onder meer Tilburg, ’s-Hertogenbosch, Utrecht en Eindhoven. In iedere stad brengt Local Taste een selectie restaurants, bars en andere horecazaken samen in een magazine, aangevuld met Taste-Coins die kunnen worden ingewisseld voor proeverijen.