Voor situaties waar niet volcontinu softijsjes of milkshakes verkocht worden, zoals in cafés en snackbars, is de Gel Matic Unica een ideale oplossing. Er is bewust gekozen voor een 3,5 liter ijscilinder. Daardoor is de capaciteit van de Unica ongeveer 35 kg softijs per uur (500 ijsjes van 70 gram) en maakt u met gemak 40 – 50 milkshakes per dag. De lange, dunne cylinder waarborgt een consistente kwaliteit en homogeen product.
- Bedrijf IceTech
- Merk Gel Matic
- Model Unica