De grill is onmisbaar in de professionele keuken. Rosval heeft drie soorten grills in haar standaard assortiment en één houtskooloven.
Rosval waterbad grill
Het waterbad zorgt voor een hoge vochtigheidsgraad, waardoor het product vochtig blijft en een maximaal volume gewaarborgd is. Wanneer u specerijen toevoegt aan het waterbad, krijgen producten een unieke smaak.
Rosval lavasteen grill
Deze grill werkt door middel van stralingswarmte van de tot hoge temperaturen verhitte lavastenen. De lavastenen worden verhit door roestvrijstalen gasbranders voorzien van vlamstabilisatie.
Rosval grillplaat
De grill zoals u hem gewend bent, een apparaat waar u op kunt rekenen in uw keuken! Wij maken de bewuste keuze om alleen hoogwaardige kwaliteit af te leveren. De grill is dan ook gefabriceerd uit hard verchroomd staal en de temperatuur kan zeer nauwkeurig digitaal ingesteld worden en is gemakkelijk af te lezen.
Mibrasa is een gesloten houtskooloven!
Volgens de trends van Talkin’ Food domineert vuur een compleet nieuwe generatie restaurants. Zuiverende vlammen die likken aan ons ambachtelijke eten, want wat is er mooier dan je eigen voedsel ambachtelijk te zien garen rondom zoiets authentieks als écht vuur?
De houtskool oven van Mibrasa speelt in op deze “ambachts” trend. Dit apparaat zorgt voor heerlijke geuren in uw restaurant, eigenheid in gerechten en/of op de menukaart en authentieke smaken van vis, vlees en zelfs brood!
- Bedrijf Rosval
- Merk Rosval