De cocktailwereld staat aan de vooravond van een revolutie met de lancering van de L’OUI Petit Pro. Deze innovatieve cocktailmachine, uiteraard ook te zien op de stand van L’oui op Gastvrij Rotterdam, biedt ondernemers in horeca en hospitality nieuwe mogelijkheden.
Met deze compacte machine zet L’OUI een nieuwe standaard, gebaseerd op de kennis en het succes van de eerder gelanceerde L’OUI Grand Pro. De Petit Pro brengt dezelfde hoogwaardige technologie in een handzamer formaat, ideaal voor ondernemers die efficiëntie willen combineren met kwaliteit.
Antwoord op personeelstekort
In een tijd waarin de horeca kampt met een tekort aan bartenders komt de L’OUI Petit Pro uitstekend van pas. Het zorgt voor het verhogen van de productiecapaciteit en het verlagen van de operationele kosten.
De slimme cocktailmachine is ontworpen om horecaondernemingen te ontlasten door tot wel 90 perfect bereide cocktails per uur te serveren. En dit zonder concessies te doen aan smaak of presentatie. ‘De L’OUI Petit Pro is een gamechanger in de hospitality-sector,” zegt Daan Gijbels, medeoprichter van L’OUI. “Het apparaat levert niet alleen een consistente kwaliteit maar vergroot ook de efficiëntie. En dat is essentieel in een tijd waarin gekwalificeerd personeel schaars is. Met de introductie van de Petit Pro kunnen ondernemers hun klanten een constante, hoge kwaliteit bieden terwijl ze de druk op hun personeel verlichten. De combinatie van geavanceerde technologie, gebruiksgemak en een compact ontwerp maakt het mogelijk voor horecaondernemers om hun gasten moeiteloos te voorzien van hoogwaardige cocktails. Of het nu gaat om het versnellen van de service tijdens piekuren of het handhaven van kwaliteit in drukke omstandigheden’.
Bartender 2.0
L’OUI Petit Pro biedt een breed scala aan cocktails en mocktails, beschikbaar in speciaal ontwikkelde cocktail-cans. Dankzij de samenwerking met de smaakexperts van The Stillery garandeert de machine perfect gebalanceerde drankjes. Geïnspireerd door de eenvoudige werking van Nespressomachines, maakt de Petit Pro het bereiden van populaire cocktails als de Pornstar Martini en Piña Colada makkelijk en snel.
Geen verspilling
Met haar compacte afmetingen (80 cm hoog, 33 cm breed en 38 cm diep) is de L’OUI Petit Pro ontworpen om in elke horecagelegenheid te passen, van chique bars tot drukke restaurants. Ondanks het compacte formaat biedt hij indrukwekkende functionaliteiten die traditionele bartenders overstijgen in snelheid en consistentie. Handmatig ijs toevoegen zorgt voor de authentieke bartending ervaring, terwijl de machine het gebruik van ingrediënten nauwkeurig volgt om verspilling te minimaliseren.